Collection: DIY月子調理

一餐一湯底,多道口味輪替    天然、滋養、美味

紫金堂瞭解由家人幫忙坐月子的難題,特別以專業坐月子的產業經驗研發了月子調理系列餐飲,完整三十天的月子藥膳湯底,讓家人可以依產婦個人的飲食偏好及需求挑選營養食材,口味更具多樣性,輕輕鬆鬆就可以替產婦在家坐好月子。


 DIY 天然藥膳濃縮湯品  ~ 婆婆媽媽輕鬆,兒媳安心的月子調理

婆婆、媽媽幫兒媳坐月子是台灣人的傳統習俗,但一般人多半不具備坐月子的專業知識,產後黃金三十天調理期一旦錯失,很難彌補得回來。

為了服務產後媽媽,能夠把握產後三十天的身心調理黃金期,得到正確的飲食照護。紫金堂承續中醫漸進式調理的理論基礎,結合多年專業坐月子的產業經驗,由中醫婦科理事長徐慧茵博士及紫金堂團隊精心研發月子漢方藥膳調理湯品,以『代謝、修復、滋補』三階段重點為產婦提供濃縮藥膳湯品,數十道濃縮湯品組合的完整調理食補。

每道濃縮藥膳湯品, 嚴選檢驗合格的藥材、食材,經長時間熬煮濃縮而成,將養分完全釋出。去除殘渣後,並以一包一餐的份量包裝,省時省力。

可依個人喜好加入不同食材,搭配紫金堂獨家月子水烹煮,餐餐不一樣,口味多變化,絕對不同於市面上的月子藥膳。讓您餐餐都新鮮,確保產婦得到最好的調理食療,越生越美麗。 

所有藥膳湯品完全採用天然植物食材及藥材,素食者可安心食用   


藥膳湯底健康又安全

月子藥膳湯底由獲得ISO22000以及HACCP雙驗證之食品工廠製造,采高溫高壓商業滅菌,產品不添加防腐劑,並通過310項農藥殘留檢驗、重金屬殘留檢驗、二氧化硫殘留檢驗,為消費者嚴格把關食品安全。

超高壓低溫萃取技術(HPP)製成

利用最先進的超高壓低溫食品處理技術(HPP), 將食物破壁萃取出物質的營養成分,而不是利用切割技術。如此更能保留食材營養,高壓可以讓食物避免受到微生物細菌的破壞,而低溫則是幫助保留當中的蛋白質及其他營養物質。

真空商業滅菌包裝

所有商品依照國際食品衛生法規,採用4層高溫滅菌蒸煮袋,真空包裝後,再經過高溫高壓商業滅菌。所有商品不添加任何防腐劑。包裝材質為國際及FDA認可:PET12 //AL9 //NY15 // RCPP70


料理方式 :  電鍋  |  快煮  |  悶鍋  |  蒸煮  |  微波  |  燜罐 

 

漸進式【代謝、修復、滋補】三階段重點調理, 23道濃縮藥膳湯品組合, 料理湯底內容看得見

 第一階段 調理重點( 代謝 )METABOLISM 

由於分娩耗血傷氣,產婦氣血虛弱,體力疲乏,千萬不要急於進補,否則會弄巧成拙,不但進補不成,反而造成腎臟負擔,越補產婦越感疲累。故此第一階段調理重點為「排除惡露恢復子宮機能、消除水腫、強化肝臟及腸胃功能、幫助傷口癒合」所以搭配清補湯水及開脾健胃之燉品。食材的選擇以質地細嫩,容易消化吸收,烹調儘量軟爛,避免造成腸胃負擔。


 第二階段 調理重點( 修復 ) REPAIR 

經過10天的代謝及整腸調補後,產婦的體能已全面復元,此時則應進入第階段的重點調理。懷孕期間,由於要支撐胎兒,孕婦的腰骨需承受極大的負荷及損傷,再者,分娩的過程中,因骨盆撐開而造成各骨關節的移位,所以在體力元氣恢復後的第二階段,就必須以食療壯腰補腎,否則日後則常為腰骨酸痛之苦而煩惱。另外母乳的哺餵,在經過產後3至7天的適應及磨合,且此時乳腺也確定暢通,所以這一階段的另一個調理重點即是母乳的質和量。 


 第三階段 調理重點( 滋補 ) TONIC 

歷經前段的代謝與修復,產婦此時惡露幾乎已乾淨,全身酸痛已減輕,傷口癒合完全,輕觸表面已不疼痛,乳汁分泌暢通且足夠,身體機能大致復元。修養生息至此,五臟六腑方能吸收較滋補的強效補品,於是可以開始進食大補元氣之湯方。而此階段則應特選適合產婦體質的優質蛋白質及膠原蛋白,還有兼具修補與收縮細胞之高維生素E、B群含量的食材來相互搭配。如此方能於月子調養的最後階段讓產婦達到完美回春之效能。